Joulupöytä Pororavintola Koparassa

67.00 

67 € aikuinen, 28 € lapsi (4 – 12 v)
Ryhmän koko 1 – 8
Kesto 120 min

Tunnelmallinen jouluillallinen aidossa lappilaisessa miljöössä.

Tapaamisaika ja -paikka
16:00 Pororavintola Kopara, Luostontie 1160, 98530 Pyhätunturi.

Kuvaus

Tunnelmallinen jouluillallinen aidossa lappilaisessa miljöössä, Poropuisto Koparan yhteydessä. Nauti puhtaista, arktisista raaka-aineista valmistettu juhlava ja herkullinen jouluillallinen upeiden tunturinäkymien äärellä. Buffeessa on tarjolla perinteisiä lappilaisia jouluherkkuja ja kansainvälisiä makuja. Leivinuuni tuo lämpöä ja kodikkuutta juhlatilaan, ja kenties revontuletkin tervehtivät upealla loistollaan.

Alkuun talon puolukkaglögi

Joulubuffet:

Rosollia
Vihersalaattia ja puolukkavinaigrette
Marinoitua tomaattia ja mummonkurkkua
Kirkasta perunasalaattia
Sienisalaattia
Paahdettua punajuurta, aura gold ja paahdettuja pinjansiemeniä
Kylmäsavulohta ja mätimoussea
Poronkielimoussea mallasleivällä
Sipulisilliä
Katajanmarjasilakkaa
Sokerisuolattua nieriää
Joulukinkkua ja talon sinappia
Tilliperunaa
Leipälajitelma

***
Poronkäristystä, perunamuhennosta ja puolukkaa
Poromakkaraa ja paahdettuja juureksia
Lanttulaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Savustettua lohta ja kermaviilikastiketta

***
Suklaakakkua ja mustikkakreemiä
Valkosuklaafudge
Juustoja, lakkahilloa ja piparkakkuja